trufficulteurscatalansIMPORTANT!
Chers Adhérents ;
Sur « LA TRUFFE et son environnement :
seule une participation pour le repas de midi vous sera demandée.
Nous avons donc mobilisé l’un des plus grands spécialistes de la truffe en France. Aujourd’hui à la retraite Jean Claude Pargney, fut enseignant chercheur, maître de conférence et professeur d’université de biologie cellulaire, biologie végétale, botanique et écologie. Jean-Claude Pargney a également été chercheur, il a effectué des travaux de recherche autour de la truffe pour l’INRA de Clermont Ferrand et de Montpellier, pour connaitre les relations et les interactions de la truffe avec son sol.
- Réchauffement / dérèglement / aléas / stress climatique : analyse des facteurs climatiques qui ont et auront des impacts sur la végétation et les champignons impliqués dans la trufficulture.
- Les arbres truffiers et leurs aptitudes à s’adapter ou non face au dérèglement climatique.
- Comportement des champignons en général et des truffes en particulier soumis à des stress.
- Les sols truffiers et leur évolution dans le temps sous les contraintes environnementales.
- Comment adapter la trufficulture à ces nouvelles conditions planétaires ?
- Les arômes, leurs utilisations et leurs subtilités mal connues !
Si l’un d’entre vous souhaite voir aborder un sujet particulier, veuillez m’en faire part !
Nos sommes certes à 2 mois de cet événement, cela vous permettant de réserver sur vos agendas cette journée.
Un maximum de participants serait la récompense des efforts que réalise votre Syndicat pour la promotion de la trufficulture locale !
Nous comptons donc sur vous !
Un courriel vous sera adressé ultérieurement afin d’affiner peut-être les sujets abordés, et les réservations.
Cordialement,
Et les membres du bureau
Afin de parfaire l’organisation et les supports, les Pré-réservations sont admises, par simple envoi de mail directement à :